Passo a passo para organizar sua Ceia
As festas de fim de ano estão chegando mas, ainda dá tempo se planejar e desfrutar de um ceia maravilhosa!
Começando pelo começo:
1- Faça uma lista de convidados! Ela te ajuda a economizar e a se preparar com segurança.
Mesmo que sejam apenas familiares, ter noção do número de pessoas, irá te auxiliar a fazer uma lista de compras e evitar desperdícios ou falta de algum ingrediente.
Algumas famílias sempre têm aqueles convidados flutuantes, que surgem para desejar boas festas em virtude uma oportunidade que surge, neste caso, contabilize essas pessoas, ou dê uma ligadinha para saber se irão aparecer!
2- Faça um cardápio e calcule seus comes e bebes! Isso irá determinar com precisão os itens que você irá comprar e a quantidade de cada um. É sempre um ponto de economia para o seu bolso!
No perfil do Instagram tem post com as quantidades médias por pessoa para te ajudar a realizar esse cálculo:
Aproveite o tempo e adquira os produtos não perecíveis da sua lista e, deixe apenas os perecíveis para dois dias antes ou, a véspera do seu evento. Evite ao máximo a canseira de encarar lojas e supermercados nesta época, isso evita metade do stress da coisa toda. Fora a economia, já que os preços tendem a subir mais, próximo a data natalina.
3- Se pretende mas, ainda não fez a decoração, agora é a hora. Não acumule serviço. A decoração pode ser bastante terapêutica se feita com calma, e bem cansativa e caótica se feita com pressa.
Ah! Ainda dá tempo de contratar um serviço de decoração se for de sua necessidade.
4- Ainda dá tempo de brincar!
Se não perder tempo ainda pode fazer um sorteio de amigo oculto ou, também, pode optar pelo amigolate. É um formato mais econômico que exige menos tempo pasa escolha do presente. Mas não se esqueça pedir para os participantes deixarem sugestões e preferências, isso ajuda muito na hora da compra do presente ou chocolate!
5- Separe os utensílios! Agora que você já montou o seu cardápio. verifique se você tem pratos copos e talheres o suficiente e já separe os utensílios e refratários que você pretende usar.
Isso pode tomar um bom tempo, sem contar na dor de cabeça que é descobrir que você não tem o que precisa bem em cima da hora.
6-Cuidado com a festa americana!
Se você pretende dividir os gastos da ceia entre amigos e familiares faça isso agora (se já não tiver feito ainda).
Lembrando que para não ser deselegante com essa modalidade, fora a antecedência, você deve dividir em comum acordo com os outros convidados. E só vale para pessoas com quem você tem intimidade o suficiente para tal.
7-Não acumule trabalhos pesados!
Não deixe para dar uma geral na limpeza da casa dois ou três dias antes do evento.
Se pretende dar uma faxina o momento é agora! próximo ao evento dê apenas uma manutenção.
Isso fará com que o evento seja menos cansativo e pesado para você. E vai te proporcionar poder aproveitar a ceia junto a sua família.
8- Uma semana antes você pode adiantar os pratos que podem ser congelados;
2 dias antes:pode deixar cebola alho e condimentos picados e separados. As sobremesas também podem começar a serem preparadas;
1 dia antes: você pode finalizar as sobremesas. Marinar ou temperar as carnes que serão assadas e pôr as bebidas para gelar!
Espero que este cronograma te ajude a organizar este Natal ou réveillon! Que seu fim de ano seja abençoado! Boas festas!
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